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Il giusto additivo
per un prodotto migliore

Le nostre soluzioni innovative ti aiutano a migliorare i tuoi prodotti e soddisfare le esigenze dei tuoi consumatori. A differenza dei tradizionali additivi, i prodotti Grainar incorporano gli ultimi sviluppi della biotecnologia, con effetti mirati sulle prestazioni di cottura.

Ora puoi davvero migliorare la qualità dei tuoi prodotti in termini di volume, resistenza dell’impasto, struttura della mollica, colore della crosta, freschezza e molto altro.

Alfa Fresco

Freschezza e morbidezza
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  • + Mantiene la freschezza e l’umidità del pane
  • + Mantiene la morbidezza e l’elasticità della mollica
  • + Mantiene l’aroma e il sapore a lungo
  • + Migliora la consistenza
  • + E' Tollerante allo zucchero e all’acido
  • + E' Facile da usare, nessun effetto sulle caratteristiche dell’impasto, sul volume del pane e sulla struttura della mollica - nessuna necessità di modifiche del processo
  • + White Label
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Alfa BuonCake

Additivo per torte
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  • + Dona grande volume alle torte
  • + Garantisce una struttura simmetrica della mollica
  • + Migliora l’elasticità della mollica
  • + Migliora l’umidità della mollica
  • + Mantiene la freschezza
  • + Permette la riduzione o sostituzione di ingredienti come emulsionanti sintetici
  • + White label
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